अपने अंतरराष्ट्रीय दौरे के दौरान, प्रदेश के कृषि मंत्री गणेश जोशी ने महत्वपूर्ण मेक्सिको की ‘सेंट्रल दा ऐबसटा’ मंडी का भ्रमण किया। यह विश्व की सबसे बड़ी मंडियों में से एक है, जिसका क्षेत्रफल 833 एकड़ है और यहाँ रोजाना लगभग 5 लाख व्यापारी और 60,000 वाहन आते हैं। वहां के कार्यालय में, मंत्री जोशी ने स्थानीय अधिकारियों को उत्तराखंडी परंपरागत पगड़ी पहनाई और उन्हें सम्मानित किया। यह दौरा मेक्सिकन अधिकारियों के साथ ज्ञान-विनिमय का एक महत्वपूर्ण अवसर प्रदान करता है और दोनों देशों के बीच व्यापारिक संबंधों को सुचारू रूप से बढ़ाने के लिए विचार करने का माध्यम बनता है। मंत्री जोशी ने थोक व्यापारियों से भी मुलाकात की और विभिन्न प्रकार के फलों के बारे में जानकारी प्राप्त की। दौरे के बाद, उन्होंने बाजार की सफाई के लिए दृष्टिकोण को आगे बढ़ाने की महत्वपूर्णता को उजागर किया, प्रधानमंत्री मोदी के स्वच्छता अभियान के संघर्षपूर्ण आह्वान को दोहराते हुए। उन्होंने उत्तराखंड वापसी के बाद कृषि विपणन विभाग के अधिकारियों के साथ बैठक कर सफाई के लिए योजना बनाने का ऐलान किया। इसके अलावा, भारत और मेक्सिको के उत्पादों के आयात-निर्यात के मुद्दे पर चर्चा भी हुई।